今回は、青パパイヤダイエットお勧め３つの理由！栄養や効能効果まとめ！ということで、今注目の食材 青パパイヤに関してまとめています。
最近スーパーでも見かけることが多くなった青パパイヤ。
ただ、実際手に取って食したことのある方は少ないのではないでしょうか？
日本ではまだまだ馴染みのない食材ですし、なんだか青臭いイメージもありました。
そんな青パパイヤですが、実は、栄養価が高く、ヘルシーで、かつ美味しく、ダイエットに使用する食材として今大注目なんだとか！
是非、最後まで読み進めて、青パパイヤダイエットに関して知識を深めましょう。
青パパイヤとは？
まずは、青パパイヤとは？ということで、どんな食材なのか見てみましょう。
青パパイヤ（＝未完熟のパパイヤ）
メキシコ南部から西インド諸島が原産で、完熟したパパイヤはフルーツとて食されます。
東南アジアやタイでは、むしろ青パパイヤを野菜として使用することの方が多いんだとか。
種の部分を取って、食べます。
日本では、鹿児島県や沖縄県で多く作られており少しづつ流通量も増えてきてはいるものの、台風に弱く生産量が不安定のため、スーパーで見かけるパパイアやほとんどはフィリピンからの輸入品です。
個人的には、フルーツとしてのパパイヤより、青パパイヤの方が食べやかったという印象です。フルーツのパパイヤは、ちょっと独特の甘さなので苦手意識がありました。
というより、主流のフルーツと比較すると、やはりまだ日本での認知度も低いような気がしますね。
ただ、 一般社団法人 日本スーパーフード協会が発表した「2022食のトレンド予測 スーパーフードランキングTOP10」で、堂々1位を獲得しています。
引用：株式会社三旺インターナショナル
今後、ますます注目の食材と言っても過言ではありませんよね。
青パパイヤダイエットにお勧めな３つの理由
さてここからは、青パパイヤダイエットのお勧め理由を解説していきます。
青パパイヤダイエットお勧め理由①便秘解消に効果的
青パパイヤは、便秘解消に非常に効果的だと言われています。
青パパイヤに豊富に含まれるペクチンと呼ばれる食物繊維の1種が、便秘改善のためにこのような働きを促してくれるのです。
食べ進めることで、腸内環境を整え、快調な便に繋がると言われています。
便秘体質は、ダイエットをしても痩せない原因のひとつです。体内をリセットしてダイエットの効果がより見えやすくすることは大切ですよね。
青パパイヤダイエットお勧め理由➁肥満予防に効果的
青パパイヤは、更に、肥満の予防『食べても太りにくい身体作り』にも効果的です。
人間は、加工食品など食物酵素をほとんど含まないものを食べすぎると、消化するパワーが落ち、更に代謝のパワーも落ちます。代謝が落ちて体脂肪が蓄積されやすくなることが、肥満の原因の1つだと言われています。
青パパイヤには、パパイン（＝パパイヤ酵素）と呼ばれる消化酵素が多く含まれており、糖質・脂質・たんぱく質の分解をサポートする作用があります。
ちなみに、この三大栄養素を分解する酵素をすべて含んでいる食べ物はほとんどありません。
更に、パパインは、生きているたんぱく質には作用せず、死んでいるたんぱく質や脂肪に働くのが特徴で、肌に必要なものは落とさずに老廃タンパク質や老廃油脂だけを取り除くことが可能になります。
青パパイヤダイエットお勧め理由➂美肌効果
無理な低糖質ダイエットや断食をすることで、ホルモンのバランスは乱れ、必要な栄養素不足から肌荒れを起こすことがあります。
青パパイヤには、ビタミンＡ、Ｃ、Ｅが豊富に含まれています。ビタミンA・C・Eは（ビタミン エース）とも言われており、美肌には欠かせない栄養素になります。
ビタミンA → シミ、しわ、ニキビ
ビタミンC → シミやそばかすに良い（AとEと相性が良く一緒に摂取で相乗効果）
※更に熱に強く、115度で15分間高温処理しても分解されません
ビタミンE → 肌のくすみ
更に、リコピン、カロテンなども多く含み、ダイエットもしながら同時に美肌効果も感じることが出来ます。
青パパイヤその他栄養や効能効果
青パパイヤがダイエットに向いている食材だということはお分かりいただけたと思いますが、青パパイヤにはまだまだたくさんの良いことがあるんです！！
青パパイヤには以下の栄養や効能効果があります。
パパイン
→ 抗酸化能 高血圧や動脈硬化
→ 消化不良の症状を改善
→ 免疫向上
→ アンチエイジング
→ 殺菌作用や傷ついた箇所の修復を促進
→ 生活習慣病の予防・改善
ポリフェノール（赤ワインの7.5倍、ノニジュースの約13倍）
→ 心筋梗塞、糖尿病や生活習慣病などの予防効果
→ アンチエイジング効果
植物由来の抗酸化栄養素のファイトケミカルのβクリプトキサンチン
→ 免疫力向上
→ 発がん抑制
クエン酸などの有機酸
→ 疲労回復
熟す前の青パパイヤは、酵素の含有量が野菜と果物の中で一番多く、「酵素の王様」と称されています。
消化・代謝をアップして免疫力を高める働きがある酵素は、近年ダイエットだけでなく、健康維持やがん予防などにも効果が見込めると話題です。
まとめ
今回は、青パパイヤダイエットお勧め３つの理由！栄養や効能効果まとめ！ということで、今注目の食材 青パパイヤに関してまとめてきました。
まだまだ馴染みのない食材ですが、今後ますます注目されていくこと間違えありません。
と同時に、青パパイヤに合うドレッシングやもっとたくさんのレシピなどが開発されていくと、更に美味しく食べれますね。
